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鶏胸肉とキャベツの炒め煮|レシピ・作り方

鶏胸肉とキャベツの炒め煮

レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉…100g、キャベツ…1/6個、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、ごま油…小さじ1、刻みネギ…適量

調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、顆粒和風だし…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2

水溶き片栗粉

水…小さじ1、片栗粉…小さじ1

作り方

1.鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

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鶏胸肉

2.キャベツは食べやすい大きさに切りほぐす。

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キャベツ

3.★をボウルに入れて混ぜる。

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調味料

4.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。

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鶏胸肉を炒める

5.4にキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

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キャベツを炒める

6.5に3の調味料を加えて煮立たせ、☆を加えてとろみをつける。

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煮立たせる

7.お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

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鶏胸肉とキャベツの炒め煮鶏胸肉とキャベツの炒め煮

材料は鶏胸肉とキャベツのみの節約レシピ!
鶏胸肉のジューシーさとキャベツの甘味があんに絡んでごはんがススム!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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