レシピ（1人分）
材料
鶏むね肉…100g、キャベツ…1/6個、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、ごま油…小さじ1、刻みネギ…適量
★調味料
酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、顆粒和風だし…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2
☆水溶き片栗粉
水…小さじ1、片栗粉…小さじ1
作り方
１．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
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２．キャベツは食べやすい大きさに切りほぐす。
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３．★をボウルに入れて混ぜる。
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４．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
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５．４にキャベツを加えてしんなりするまで炒める。
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６．５に３の調味料を加えて煮立たせ、☆を加えてとろみをつける。
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７．お皿に盛り、刻みネギを散らして完成！
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鶏むね肉とキャベツの炒め煮
材料は鶏むね肉とキャベツのみの節約レシピ！
鶏むね肉のジューシーさとキャベツの甘味があんに絡んでごはんがススム！