鶏胸肉とキャベツの炒め煮｜レシピ・作り方

レシピ（1人分）

材料

鶏胸肉…100g、キャベツ…1/6個、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、ごま油…小さじ1、刻みネギ…適量

★調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、顆粒和風だし…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2

☆水溶き片栗粉

水…小さじ1、片栗粉…小さじ1

作り方

１．鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

２．キャベツは食べやすい大きさに切りほぐす。

３．★をボウルに入れて混ぜる。

４．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。

５．４にキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

６．５に３の調味料を加えて煮立たせ、☆を加えてとろみをつける。

７．お皿に盛り、刻みネギを散らして完成！

材料は鶏胸肉とキャベツのみの節約レシピ！
鶏胸肉のジューシーさとキャベツの甘味があんに絡んでごはんがススム！