レシピ（1人分）
材料
鶏胸肉…100g、じゃがいも…1個、しめじ…30g、酒…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1/2、塩コショウ…少々、オイスターソース…小さじ1、ごま油…小さじ1、刻みネギ…適量
作り方
１．鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、酒、おろしにんにくを揉み込んで片栗粉をまぶす。
8328
２．じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
8325
３．しめじは石づきを切り落としほぐす。
8327
４．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
8326
５．４にじゃがいもとしめじを加えて２分程炒める。
8329
鶏胸肉の蒲焼風丼
６．５にオイスターソースを回し入れて混ぜ炒める。
8332
７．お皿に盛り、刻みネギを散らして完成！
8331
ホクホクじゃがいもと、ガッツリにんにく風味！
ごはんに良く合います！
