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【腸もカラダも元気に】納豆となめこの和風ねばねばパスタ|レシピ・作り方

納豆となめこの和風ねばねばパスタ納豆
納豆となめこの和風ねばねばパスタ

納豆、なめこ、オクラのネバネバ三重奏!
旨味がからむ簡単パスタレシピ♪

レシピ

材料(1人分)

・パスタ…100g
・納豆(たれ付き)…1パック
・なめこ…1/2袋(50g)
・オクラ…2本
・刻み海苔…適量

調味料
・めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1/2
・おろししょうが…小さじ1/2
・塩コショウ…少々

調理時間

約10分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質23.4g
脂質7.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
84.2g
(73.6g/10.6g)
カロリー約497.9kcal

※数値は目安です。

作り方


1.オクラはヘタとガクを取り、塩(分量外:少々)をふってこすり合わせる。お鍋にお湯をわかし、オクラを入れて1分ほどゆで、水にさらして水気を切り、5mm幅の輪切りにする。

オクラをゆでて切る
オクラをゆでて切る

2.なめこは水洗いし水気を切る。ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。

なめこを水洗いしてレンジで加熱する
なめこを水洗いしてレンジで加熱する

3.お鍋にお湯をわかして塩(分量外:少々)を加え、パスタを表記時間通りにゆでて水気を切る。

パスタをゆでて水気を切る
パスタをゆでて水気を切る

4.ボウルに(1)、(2)、(3)、納豆、★を加えて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる
具材と調味料を混ぜる

写真撮り忘れたので動画のキャプチャ!

5.お皿に盛りつけ、刻み海苔をちらして完成!

納豆となめこの和風ねばねばパスタ
納豆となめこの和風ねばねばパスタ

粘り気があるので、少し深めのお皿の方が盛りつけやすいです!

筋肉食材ピックアップ 【納豆】

納豆の栄養成分は100gあたり

エネルギー200kcal
タンパク質16.5g
脂質10.0g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
12.1g
(5.4g/6.7g)

となっています。

納豆に含まれるタンパク質分解酵素「ナットウキナーゼ」には、血液サラサラ効果があるといわれています。

夜納豆もオススメ!

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【ネバネバ三重奏】3つのネバネバ食材が絡む簡単絶品パスタ!納豆となめこの和風ねばねばパスタ|レシピ・作り方

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