今回は業務スーパーで販売されている「豆腐皮スライス」を使ったレシピをご紹介。
スープにはホールトマト缶を使ってリコピンたっぷり、さらにサバ缶のDHA・EPAで脂肪燃えヌードル！
では、さっそく作っていきましょう！
豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル レシピ・作り方
材料（2人分）
豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル 材料
- 豆腐皮スライス…1/2袋（約250g）
- サバ水煮缶（食塩不使用タイプ）…1/2個（約100g）
- ホールトマト缶…200g
- しめじ…100g
- 刻みねぎ…適量
- 七味唐辛子…適量
★調味料
- 水…300ml
- 鶏ガラスープの素…大さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
調理時間
約15分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 401.2kcal |
| タンパク質 | 39.2g |
| 脂質 | 19.6g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 17.0g (11.3g/5.7g) |
※数値は目安です。
作り方
1.お鍋に湯をわかし、豆腐皮スライスを3分ほど茹でて解凍し水気を切る。
豆腐皮スライスを解凍する
解凍した豆腐皮スライスの水気を切る
2.しめじは石づきを取りほぐす。ホールトマト缶はボウルに入れてフォークなどで潰す。
しめじは中央から手で引っこ抜くようにすると、石づきのみを残してキレイにほぐせます。
しめじは石づきを取りほぐす
ホールトマトは実を潰す
3.お鍋に★を加えて煮立たせ、(1)、(2)、ほぐしたサバ缶を汁ごと加えて弱火で5分ほど煮る。
具材と調味料を煮る
4.器に盛りつけ、刻みねぎをちらし完成！
豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル
豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル 食べてみての感想
盛りつける
豆腐皮スライスの独特の食感に、トマトの酸味とコク、サバ缶・しめじの旨みが絡んでズルズルいけます。鶏ガラの風味とにんにくの香りが香ばしく、最後まで飽きずに食べられる一杯。
豆腐皮スライスは食感がしっかりしているので、見た目以上にボリューミー。女性や少食の方なら3回くらいに分けて食べてもよさそうです。
豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル レシピ動画
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トマト缶で簡単！豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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筋肉食材ピックアップ【豆腐皮スライス】
豆腐皮スライス
豆腐皮スライスの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 198kcal |
| タンパク質 | 20.3g |
| 脂質 | 10.8g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 5.0g（0.25g/1.08g） |
となっています。※数値は商品パッケージ参照。
豆腐皮スライスはネクストオートミール？
豆腐皮（トウフーピー）は中華料理の前菜や炒め物で使われる食材。
元が豆腐なので高タンパク低糖質で、栄養のバランスもバッチリ。
業務スーパー好きの方はご存知かもしれませんが、一般的な認知度はまだそれほど高くありません。
しかし、じつはその栄養価の高さから健康志向のメニューを提供するレストランなどでも扱われ始めていて、ボクは密かに
と考えています。
もし今度業務スーパーに行ったらぜひ購入して、このレシピを試してみてください！
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