こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今回のレシピはトマトを丸ごと使用したオーブン焼き。
具材はツナとおからでタンパク質、食物繊維をプラス。じっくり焼き上げて、うま味もリコピンの吸収率もアップ。
華やかなので、クリスマスなどのイベントにもおすすめの一品です！
ツナトマおからで高タンパク！仕上げのオリーブオイルで香り豊かに♪
ツナトマおからのオーブン焼き レシピ・作り方
ツナトマおからのオーブン焼きの材料
材料（2人分）
- ノンオイルツナ缶 1個
- トマト 2個（約400g）
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 刻みパセリ 適量
★調味料
- おからパウダー 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
調理時間
約30分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 161.0kcal |
| タンパク質 | 11.0g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物
（糖質/食物繊維） |
16.2g
（5.6g/6.6g） |
※数値は目安です。
ツナトマおからのオーブン焼きの作り方
トマトはヘタを取り横半分に切る。
にんにくはみじん切りにする。
1．トマトはヘタを取り横半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
ツナと調味料を混ぜる。
2．ボウルでノンオイルツナ缶、にんにく、★を混ぜる。
トマトに具材を乗せてオーブンで焼く。
3．クッキングシートを敷いたプレートに切り口を上にしてトマトを並べ、2を乗せて200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く。
お使いのオーブンや実際の焼き加減を見て、焼き時間は調節してください！
ツナトマおからのオーブン焼き
4．お皿に盛り付け、刻みパセリをちらし完成！
トマトの果肉がゆるくなっているので、盛り付けるときはトングなどでそーっと取り扱いましょう♪（撮影中にひとつ潰してしまったのは内緒です！）
ツナトマおからのオーブン焼きを食べてみての感想
オリーブオイルの香りがツナとトマトによく合う。
ツナと粉チーズのうま味が、トマトの程よい酸味にしっかり絡んで、ジューシーながらも後味さっぱり。
食べる直前にかけたオリーブオイルの香りが、チーズとトマトのコクを引き立てます。オーブンで焼き上げたおからはほんのり香ばしく、他の食材のうま味を吸って食べごたえも十分。
見た目が華やかなのでダイエットはもちろん、クリスマスなどのイベントにもおすすめのメニューです！
▼今回使用したノンオイルツナ缶はこちら▼
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