オクラとなすのめんつゆパスタ|レシピ・作り方

オクラとなすのめんつゆパスタ

味付けはキッコーマンさんのめんつゆなので、間違いないおいしさ😊

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今日の朝ごはん オクラとなすのめんつゆパスタ献立

献立
・オクラとなすのめんつゆパスタ
・いんげんとちくわのごまマヨ和え
・トマト納豆
・たまごスープ
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインホワイトチョコレート味)

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オクラとなすのめんつゆパスタオクラとなすのめんつゆパスタ

レシピ(1人分)

材料
スパゲティ…100g、なす…1個、オクラ…3個、サラダ油…大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2、塩こしょう…少々

作り方

  1. なすは食べやすい大きさに切り水にさらす。
  2. オクラは塩(分量外)を振り板ずりをし、水と一緒に耐熱容器に入れふんわりとラップをして600wのレンジで1分チンし、流水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすとオクラを加えて、なすがしんなりするまで炒める。
  4. お鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記通り茹でる。茹で汁は取っておく。
  5. 3にスパゲティと茹で汁20cc、めんつゆを加えて混ぜ炒め、塩こしょうで味を整える。
  6. お皿に盛り付けて完成!

おろしにんにくを入れたりしても良さそう😊

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いんげんとちくわのごまマヨ和えいんげんとちくわのごまマヨ和え

いんげんは水と一緒に耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分チン。ちくわと一緒にごまマヨ和えにしました😊

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たまごスープたまごスープ

たまごスープの味付けはもちろん味覇。万能味覇😊

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トマト納豆トマト納豆

トマトは刻んで納豆と混ぜるだけ。トマトの酸味が納豆と混ざって美味しい😊

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グラスにプロテイン(ホワイトチョコレート味)グラスにプロテイン(ホワイトチョコレート味)

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのホワイトチョコレート味。意外とすっきりした甘みで飲みやすい!!

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