オクラとなすのめんつゆパスタ|レシピ・作り方

オクラとなすのめんつゆパスタ

味付けはキッコーマンさんのめんつゆなので、間違いないおいしさ😊

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今日の朝ごはん オクラとなすのめんつゆパスタ献立

献立
・オクラとなすのめんつゆパスタ
・いんげんとちくわのごまマヨ和え
・トマト納豆
・たまごスープ
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインホワイトチョコレート味)

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オクラとなすのめんつゆパスタオクラとなすのめんつゆパスタ

レシピ(1人分)

材料
スパゲティ…100g、なす…1個、オクラ…3個、サラダ油…大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2、塩こしょう…少々

作り方

  1. なすは食べやすい大きさに切り水にさらす。
  2. オクラは塩(分量外)を振り板ずりをし、水と一緒に耐熱容器に入れふんわりとラップをして600wのレンジで1分チンし、流水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすとオクラを加えて、なすがしんなりするまで炒める。
  4. お鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記通り茹でる。茹で汁は取っておく。
  5. 3にスパゲティと茹で汁20cc、めんつゆを加えて混ぜ炒め、塩こしょうで味を整える。
  6. お皿に盛り付けて完成!

おろしにんにくを入れたりしても良さそう😊

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いんげんとちくわのごまマヨ和えいんげんとちくわのごまマヨ和え

いんげんは水と一緒に耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分チン。ちくわと一緒にごまマヨ和えにしました😊

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たまごスープたまごスープ

たまごスープの味付けはもちろん味覇。万能味覇😊

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トマト納豆トマト納豆

トマトは刻んで納豆と混ぜるだけ。トマトの酸味が納豆と混ざって美味しい😊

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グラスにプロテイン(ホワイトチョコレート味)グラスにプロテイン(ホワイトチョコレート味)

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのホワイトチョコレート味。意外とすっきりした甘みで飲みやすい!!

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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