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副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

ちくわとオクラのおひたし|レシピ・作り方

ちくわとオクラのおひたし

レシピ(2人分)

さっぱり食べられる、カンタンおひたし!
ちくわでしっかりタンパク質補給!

材料

・ちくわ…2本
・オクラ…6本

★調味料
・醤油…小さじ1
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・水…50cc

作り方

1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。

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ちくわは斜め切りにするちくわは斜め切りにする

2.オクラは塩(分量外:小さじ1/2)を振り、まな板にこすりつけて転がす。お鍋にお湯を沸かしてオクラを入れて1分ゆで、水に取って水気を切る。ガクを取り、斜め半分に切る。

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オクラはサッと茹で、半分に切るオクラはサッと茹で、半分に切る

3.ボウルに★を入れて混ぜ、ちくわ、オクラを加えてよく混ぜる。

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ちくわとオクラ、調味料をよく混ぜるちくわとオクラ、調味料をよく混ぜる

4.お皿に盛り付けて完成!

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ちくわとオクラのおひたしちくわとオクラのおひたし

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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