さっぱりネバネバ副菜!ちくわとオクラのおひたし

ちくわとオクラのおひたし
Ryotaフライパン
さっぱりネバっと簡単おひたし!ちくわでしっかりタンパク質♪

ちくわとオクラのおひたし レシピ・作り方

材料(2人分)

  • ちくわ…2本
  • オクラ…6本

★調味料

  • 醤油…小さじ1
  • 和風顆粒だし…小さじ1/2
  • 水…50cc

作り方

1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。

ちくわは斜め切りにする

ちくわは斜め切りにする。

2.オクラは塩(分量外:小さじ1/2)を振り、まな板にこすりつけて転がす。お鍋にお湯を沸かしてオクラを入れて1分ゆで、水に取って水気を切る。ガクを取り、斜め半分に切る。

オクラはサッと茹で、半分に切る

オクラは下茹でして斜め半分に切る。

3.ボウルに★を入れて混ぜ、ちくわ、オクラを加えてよく混ぜる。

ちくわとオクラ、調味料をよく混ぜる

ちくわ、オクラ、調味料を混ぜる。

4.お皿に盛り付けて完成!

ちくわとオクラのおひたし

ちくわとオクラのおひたし

Ryotaフライパン
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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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