レシピ(2人分)
さっぱり食べられる、カンタンおひたし!
ちくわでしっかりタンパク質補給!
材料
・ちくわ…2本
・オクラ…6本
★調味料
・醤油…小さじ1
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・水…50cc
作り方
1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。
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ちくわは斜め切りにする
2.オクラは塩(分量外:小さじ1/2)を振り、まな板にこすりつけて転がす。お鍋にお湯を沸かしてオクラを入れて1分ゆで、水に取って水気を切る。ガクを取り、斜め半分に切る。
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オクラはサッと茹で、半分に切る
3.ボウルに★を入れて混ぜ、ちくわ、オクラを加えてよく混ぜる。
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ちくわとオクラ、調味料をよく混ぜる
4.お皿に盛り付けて完成!
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ちくわとオクラのおひたし