鶏胸肉とほうれん草のしらす炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉とほうれん草のしらす炒め鶏肉
鶏胸肉とほうれん草のしらす炒め
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レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉(皮なし)…100g、ほうれん草…30g、しらす…10g、ごま油…小さじ1、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、ポン酢…小さじ1

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3にしらすを加えて、全体に絡まるように混ぜ炒める。
  5. 4にポン酢を回し入れて味を整える。
  6. お皿に盛り付けて完成!

しらすとポン酢の優しい塩気でごはんが進む!

鶏胸肉とほうれん草のしらす炒め
鶏胸肉とほうれん草のしらす炒め

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

この日の献立

この日の献立200502breakfast
この日の献立

・十六穀米入りご飯
・鶏胸肉とほうれん草のしらす炒め
・わかめのお味噌汁
・だし巻き玉子
・グラスにプロテイン(マイプロテインチョコレートブラウニー味)

わかめのお味噌汁
わかめのお味噌汁

お味噌汁の具はわかめ。たっぷり入れて、ミネラル&食物繊維補給!

だし巻き玉子
だし巻き玉子

まぁまぁキレイに巻けただし巻き玉子。まぁまぁキレイに巻けると、まぁまぁ嬉しい!

オクラのおかか和え
オクラのおかか和え

オクラは刻んでおかか和えに。少しだけしょうゆを入れて混ぜています。ネバネバパワー!

カップにプロテイン(マイプロテインチョコレートブラウニー味)
カップにプロテイン(マイプロテインチョコレートブラウニー味)

カップに入れたプロテインは、マイプロテインのチョコレートブラウニー味。チョコの中に感じるブラウニーの風味が絶妙!

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今日の箸置きはオクラ。鮮やかな緑色が、夏を感じさせてくれる素敵な箸置き。

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箸置き大喜利200502breakfast
箸置き大喜利

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