さばとピーマンのごまポン炒め|レシピ・作り方

さばとピーマンのごまポン炒めさば
さばとピーマンのごまポン炒め
スポンサーリンク

レシピ(1人分)

材料

さば(切り身)…1切れ、ピーマン…1個、薄力粉…適量、塩…少々、ごま油…小さじ1

調味料

酒…小さじ1、ポン酢…小さじ1、白いりごま…小さじ1

作り方

  1. さばは両面に塩を振り、5分ほど置く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切り塩コショウを振り、薄力粉をまぶす。
  2. ピーマンはヘタを取って半分に切り、細切りにする(気になる方は種とワタも取ってください)。
  3. ボウルに★を入れてよく混ぜる。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、さばを加えて両面に焼き色がつくまで焼く。焼けたら一度取り出す。
  5. ピーマンを加えて油が回るように炒める。
  6. 5にさばを戻し入れ、3を加えて全体に絡める。
  7. お皿に盛り付けて完成!

ふっくらジューシーなさばと、ほんのり苦いピーマンの夢のコラボ!ごまの風味とポン酢のさっぱり感でご飯が進む!

さばとピーマンのごまポン炒め
さばとピーマンのごまポン炒め

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

この日の献立

この日の献立200506breakfast
この日の献立

・十六穀米入りご飯
・さばとピーマンのごまポン炒め
・新玉ねぎとわかめのお味噌汁
・ブロッコリーの茎の梅しらす和え
・豆苗とちくわのごま和え
・カップにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)

新玉ねぎとわかめのお味噌汁
新玉ねぎとわかめのお味噌汁

お味噌汁の具は新玉ねぎとわかめ。お味噌汁の具は、たっぷり目がうれしい!

ブロッコリーの茎の梅しらす和え
ブロッコリーの茎の梅しらす和え

ブロッコリーの茎は薄切りにして梅肉としらすで和えてみました。なんだかお上品なお味!

豆苗とちくわのごま和え
豆苗とちくわのごま和え

再生栽培した豆苗とちくわでごま和え。お安いのに栄養たっぷり、さらに再生栽培できるなんて、すごいぞ豆苗!

カップにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)
カップにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)

カップに入れたプロテインは、マロンミルクティー味。ほのかな栗のあま~い香り…。プロテインじゃないみたい!

Myprotein Japan
マイプロテイン友達紹介制度を利用してもっと安く買おう。 こちらは友達紹介コードを持っている方向けのページとなります。
伊勢海老の箸置き
伊勢海老の箸置き

箸置きは伊勢海老。おかずが緑ばっかりだったので、赤が映える!

箸置き大喜利

箸置き大喜利200506breakfast
箸置き大喜利

お前の脂肪は
もう死んでる
………

なにィ
~~~!?

北斗の筋

コメント

タイトルとURLをコピーしました