鶏胸肉ともやしのカレー炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉ともやしのカレー炒め鶏肉
鶏胸肉ともやしのカレー炒め
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レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉(皮なし)…100g、もやし…50g、人参…30g、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、カレー粉…小さじ1、刻みパセリ…適量

調味料

カレー粉…小さじ1、しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。人参は短冊切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にもやし、人参を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に★を加えて、全体に絡める。
  5. お皿に盛り、刻みパセリを振りかけて完成!

なんと、コレ1皿で約100円(超ざっくり)!
リーズナブルなのに、栄養たっぷり!

鶏胸肉ともやしのカレー炒め
鶏胸肉ともやしのカレー炒め

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

この日の献立

この日の献立200510breakfast
この日の献立

・十六穀米入りご飯
・鶏胸肉ともやしのカレー炒め(人参入り)
・しめじのお味噌汁
・ブロッコリーの梅おかか和え
・ちくわもずく
・カップにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)

しめじのお味噌汁
しめじのお味噌汁

お味噌汁の具はしめじ。
しめじにはトレーニーにおなじみの「グルタミン」が豊富なんだとか!
お味噌とキノコで免疫力アップ!

ブロッコリーの梅おかか和え
ブロッコリーの梅おかか和え

ブロッコリーは刻んだ梅肉と鰹節で和えました。
鰹節はタンパク質はもちろん、リン、カリウム、ビタミンDなどが豊富!
小さいながらも、栄養たっぷりの一皿!

カップにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)
カップにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)

カップに入れたプロテインは、マイプロテインのマロンミルクティー味。
ほのかなあま~い栗の香り・・・。
おしゃれなカフェで出されたら、プロテインだと気づかないよコレ!

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