スナップえんどうの食感楽しいトマト炒め！
リコピンたっぷりお肌にウレシイ♪
レシピ
材料（2人分）
・鶏胸肉（皮なし）…240g
・スナップえんどう…80g
・トマト…1個
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
★調味料
・酒…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/2
調理時間
約6分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 29.6g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 14.4g (12.6g/1.8g) |
| カロリー | 約248.0kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．スナップえんどうはヘタと筋を取る。トマトは食べやすい大きさに切る。
トマトは少し大きめに切っておくと、仕上がりに【トマト感】が残ります！
２．鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
３．フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏胸肉の色が変わるまで炒める。
４．3にスナップえんどう、トマトを加え、中火で1～2分炒める。★を加えてサッと混ぜ炒める。
５．お皿に盛りつけて完成！
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