
シャキッとさっぱり梅おかか!
高タンパク低カロリーな簡単和え物♪
レシピ
材料(2人分)
・ささみ(筋なし)…100g
・スナップえんどう…8本
・梅干し…2個
・酒…大さじ1
★調味料
・しょうゆ…大さじ1/2
・かつお節…3g
調理時間
約8分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 13.7g |
脂質 | 0.5g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 3.9g (3.0g/0.9g) |
カロリー | 約74.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.スナップえんどうはヘタと筋を取る。お鍋にお湯をわかして塩(分量外:少々)を加え、スナップえんどうを入れてサッとゆでる。水にさらして冷まして水気を切り、斜め2cm幅に切る。


2.梅干しは種を取りみじん切りにする。

3.耐熱ボウルにささみ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取って食べやすい大きさにほぐす。

4.ボウルにささみ、スナップえんどう、★を入れて和える。

5.器に盛りつけて完成!

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