シャキッとさっぱり梅おかか！
高タンパク低カロリーな簡単和え物♪
レシピ
材料（2人分）
・ささみ（筋なし）…100g
・スナップえんどう…8本
・梅干し…2個
・酒…大さじ1
★調味料
・しょうゆ…大さじ1/2
・かつお節…3g
調理時間
約8分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.7g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 3.9g (3.0g/0.9g) |
| カロリー | 約74.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．スナップえんどうはヘタと筋を取る。お鍋にお湯をわかして塩（分量外：少々）を加え、スナップえんどうを入れてサッとゆでる。水にさらして冷まして水気を切り、斜め2cm幅に切る。
２．梅干しは種を取りみじん切りにする。
３．耐熱ボウルにささみ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取って食べやすい大きさにほぐす。
４．ボウルにささみ、スナップえんどう、★を入れて和える。
５．器に盛りつけて完成！
「アスパラ、空豆…グリーンなおかず」コーナーにレシピを掲載中！
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