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筋肉料理研究家Ryota
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ささみとキャベツのごま和え|レシピ・作り方

ささみとキャベツのごま和え

レンジで作る高タンパクな簡単ごま和え!

かにかま入りで彩り嬉しい![/st-kaiwa-frypan]

レシピ

材料(2人分)

・ささみ…100g
・キャベツ…150g
・かにかま…4本
・酒…大さじ1

★調味料
・白すりごま…大さじ2
・醤油…大さじ1/2

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質18.3g
脂質5.4g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
9.1g
(4.5g/4.6g)
カロリー約158.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.キャベツは食べやすい大きさに切る。

11238 キャベツは食べやすい大きさに切るキャベツは食べやすい大きさに切る

2.ささみは筋を取る。

11239 ささみは筋を取るささみは筋を取る

3.耐熱容器にささみ、キャベツの順に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。取り出して粗熱を取り、ささみをほぐす。

11240 耐熱容器にささみ、キャベツの順に入れ酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する耐熱容器にささみ、キャベツの順に入れ酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する 11241 4分加熱後4分加熱後 11242 取り出して粗熱を取り、ささみをほぐす取り出して粗熱を取り、ささみをほぐす

4.3に縦に裂いたかにかま、★を加えて混ぜる。

11243 縦に裂いたかにかま、調味料を加えて混ぜる縦に裂いたかにかま、調味料を加えて混ぜる

5.お皿に盛りつけて完成!

11245 ささみとキャベツのごま和えささみとキャベツのごま和え

「やわらか春キャベツのおかず」コーナーにレシピを掲載中!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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