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筋肉料理研究家Ryota
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白だしでいわしの梅煮【砂糖なしのカンタン梅煮】|レシピ・作り方

いわしの梅煮(砂糖不使用)

 

レシピ

材料(1人分)

  • いわし…2尾
  • 水…100cc
  • 酒…大さじ1と1/2
  • しょうゆ…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 白だし…小さじ1/2
  • 梅干し…1個
  • おろししょうが…小さじ1/2

作り方

  1. いわしは頭を切り落とし、内臓を取ってよく洗う。
  2. お鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、白だし、梅干し、おろししょうがを入れてひと煮立ちさせる。
  3. 2にいわしを加えて落としぶたをし、弱火で20分程煮る。
  4. お皿に盛り付けて完成!
いわしの梅煮(砂糖不使用)

白だしでいわしの梅煮

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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