白だしでいわしの梅煮|レシピ・作り方

いわしの梅煮(砂糖不使用)レシピ・作り方
いわしの梅煮(砂糖不使用)
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レシピ(1人分)

材料

いわし…2尾、水…100cc、酒…大さじ1と1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1、白だし…小さじ1/2、梅干し…1個、おろししょうが…小さじ1/2

作り方

  1. いわしは頭を切り落とし、内臓を取ってよく洗う。
  2. お鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、白だし、梅干し、おろししょうがを入れてひと煮立ちさせる。
  3. 2にいわしを加えて落としぶたをし、弱火で20分程煮る。
  4. お皿に盛り付けて完成!
いわしの梅煮(砂糖不使用)
いわしの梅煮(砂糖不使用)

いわしは二尾でタンパク質30gオーバー!
しかもDHA・EPAも摂れるすごいお魚!!

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