白だしでいわしの梅煮｜レシピ・作り方

レシピ（1人分）

材料

いわし…2尾、水…100cc、酒…大さじ1と1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1、白だし…小さじ1/2、梅干し…1個、おろししょうが…小さじ1/2

作り方

1. いわしは頭を切り落とし、内臓を取ってよく洗う。
2. お鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、白だし、梅干し、おろししょうがを入れてひと煮立ちさせる。
3. 2にいわしを加えて落としぶたをし、弱火で20分程煮る。
4. お皿に盛り付けて完成！

いわしは二尾でタンパク質30gオーバー！
しかもDHA・EPAも摂れるすごいお魚！！