豚肉とアスパラのカレー炒め|レシピ・作り方

豚バラとアスパラのカレー炒め

レシピ(1人分)

材料

豚バラ肉…100g、アスパラ…2本、カレーマジックマイルド…大さじ1、サラダ油…小さじ1/2、刻みパセリ…適量

作り方

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは根元の皮を剥いて斜め3cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にアスパラを加えて、中火で3分炒める。
  4. 3にカレーマジックマイルドを加えて良く混ぜ炒める。
  5. お皿に盛り付けて、刻みパセリを振りかけて完成!

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豚バラとアスパラのカレー炒め豚バラとアスパラのカレー炒め

豚バラは安いですが、脂質の高さが気になりますね…美味しいけど!

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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