豚肉とアスパラのカレー炒め|レシピ・作り方

豚バラとアスパラのカレー炒めお肉
豚バラとアスパラのカレー炒め
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レシピ(1人分)

材料

豚バラ肉…100g、アスパラ…2本、カレーマジックマイルド…大さじ1、サラダ油…小さじ1/2、刻みパセリ…適量

作り方

  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは根元の皮を剥いて斜め3cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にアスパラを加えて、中火で3分炒める。
  4. 3にカレーマジックマイルドを加えて良く混ぜ炒める。
  5. お皿に盛り付けて、刻みパセリを振りかけて完成!
豚バラとアスパラのカレー炒め
豚バラとアスパラのカレー炒め

豚バラは安いですが、脂質の高さが気になりますね…美味しいけど!

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