レシピ（1人分）
材料
ごはん…丼1杯分、豚肉…100g、しめじ…30g、酒…大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1/2、刻みネギ…適量、サラダ油…小さじ1
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 2にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
- 3に酒、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ炒める。
- 丼にごはんを盛り、4を乗せて刻みネギを散らして完成！
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豚肉としめじの甘辛炒め丼
5分で作れるカンタン丼！