今回のレシピはサラダチキンで作る簡単おにぎらず。たくあんたっぷりで、コリコリ食感とやさしい塩気がやみつきの味わい。
アレンジも簡単で、ダイエットはもちろん新生活のお弁当デビューにもおすすめのおにぎらず、さっそく作り方をご紹介！
サラダチキンのたくあんおにぎらずのレシピ・作り方
サラダチキンのたくあんおにぎらずの材料
材料（2個分）
- サラダチキン 1枚（100g）
- 米化したオートミール（またはごはん） 150g
- たくあん 50g
- 白いりごま 小さじ1
- レタス（今回はプリーツレタスを使用） 適量
- 焼き海苔 2枚
▼こちらのような商品です▼
調理時間
約20分
栄養成分（1個あたり）
| エネルギー | 361.7kcal |
| タンパク質 | 22.3g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物
（糖質/食物繊維） |
55.3g （46.6g/8.7g） |
※数値は目安です。今回はオートミールで計算。ミニトマト・ブロッコリーは含んでいません。
作り方
たくあんを千切りにする
1．たくあんは千切りにする。
サラダチキンをフォークでほぐす
サラダチキン、たくあん、白いりごまを混ぜる
2．サラダチキンはフォークで細かくほぐす。ボウルに入れて1、白いりごまを加えて混ぜる。
容器に米化したオートミール（またはごはん）を詰める
容器にちぎったレタスを詰める
容器に具材を詰める
容器にちぎったレタスを詰める
容器に米化したオートミールを詰める
3．保存容器に米化したオートミール（またはごはん）、ちぎったレタス、2、ちぎったレタス、米化したオートミールの順で詰める。もう1つも同じように詰める。
焼き海苔の上に斜めにおにぎらずを出す
おにぎらずを海苔を包む
おにぎらずをなじませる
4．ラップの上に焼き海苔を乗せ、3を海苔に対して斜めになるように出す。海苔を包んでしばらくなじませる。
おにぎらずを切る
おにぎらずの断面
サラダチキンのたくあんおにぎらず
5．半分に切り、盛り付けて完成！
サラダチキンのたくあんおにぎらずを食べてみての感想
程よいポリポリ食感が小気味いい
しっとりとしたサラダチキンの食感の中に、たくあんの程よいポリポリが小気味いい食べ心地。
後味ごまの香りで香ばしく、ボリュームもたっぷりでお腹も大満足のおにぎらずになりました。
サラダチキンのたくあんおにぎらずのレシピ動画
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お弁当デビューに！サラダチキンのたくあんおにぎらず by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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