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筋肉料理研究家Ryota
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ささみともやしのピリ辛ナムル【レンジで時短かんたん】|レシピ・作り方

ささみともやしのピリ辛ナムル
Ryotaフライパン
ピリ辛しゃきしゃき簡単ナムル!レンジでつくれる節約レシピ♪

レシピ

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • もやし…100g
  • きゅうり…1/3本
  • 酒…大さじ1

★調味料

  • 醤油…小さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
  • 豆板醤…小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • 白いりごま…小さじ1

調理時間

約5分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 13.0g
脂質 4.0g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
2.8g
(1.8g/1.0g)
カロリー 約99.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.耐熱ボウルにささみ、もやしの順に入れ、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半ほど加熱する。粗熱を取り、ささみをほぐして混ぜる。

ボウルにささみ、もやしを入れてレンジで加熱する

ささみ、もやしをレンジで加熱する

ささみをほぐして混ぜる

ささみをほぐす

 

2.きゅうりは細切りにする。

きゅうりは細切りにする

きゅうりを切る

3.(1)に(2)、★を加え混ぜる。

1にきゅうり、調味料を入れて混ぜる

具材、調味料を混ぜる

4.器に盛りつけて完成!

ささみともやしのピリ辛ナムル

ささみともやしのピリ辛ナムル

筋肉食材ピックアップ 【ささみ】

筋肉食材ピックアップ ささみ

筋肉食材ピックアップ ささみ

ささみの栄養成分は100gあたりで

エネルギー 105kcal
たんぱく質 23g
脂質 0.8g
炭水化物 0g

と、もちろん高タンパク低脂質でダイエット・減量の心強い味方。

各種ビタミンもバランス良く含まれていて、お肌や髪の健康維持もサポート。

ゆっくり加熱すればパサパサ感も抑えられます。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

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