ピリ辛しゃきしゃき簡単ナムル！レンジでつくれる節約レシピ♪
レシピ
材料（2人分）
- ささみ（筋なし）…100g
- もやし…100g
- きゅうり…1/3本
- 酒…大さじ1
★調味料
- 醤油…小さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
- 豆板醤…小さじ1/2
- ごま油…大さじ1/2
- 白いりごま…小さじ1
調理時間
約5分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.0g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
2.8g (1.8g/1.0g) |
| カロリー | 約99.2kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．耐熱ボウルにささみ、もやしの順に入れ、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半ほど加熱する。粗熱を取り、ささみをほぐして混ぜる。
ささみ、もやしをレンジで加熱する
ささみをほぐす
２．きゅうりは細切りにする。
きゅうりを切る
３．(1)に(2)、★を加え混ぜる。
具材、調味料を混ぜる
４．器に盛りつけて完成！
ささみともやしのピリ辛ナムル
筋肉食材ピックアップ 【ささみ】
筋肉食材ピックアップ ささみ
ささみの栄養成分は100gあたりで
| エネルギー | 105kcal |
| たんぱく質 | 23g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 0g |
と、もちろん高タンパク低脂質でダイエット・減量の心強い味方。
各種ビタミンもバランス良く含まれていて、お肌や髪の健康維持もサポート。
ゆっくり加熱すればパサパサ感も抑えられます。
塩こうじに漬けるのもオススメです！
