![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
ピリ辛しゃきしゃき簡単ナムル!レンジでつくれる節約レシピ♪
レシピ
材料(2人分)
- ささみ(筋なし)…100g
- もやし…100g
- きゅうり…1/3本
- 酒…大さじ1
★調味料
- 醤油…小さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
- 豆板醤…小さじ1/2
- ごま油…大さじ1/2
- 白いりごま…小さじ1
調理時間
約5分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 13.0g |
脂質 | 4.0g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 2.8g (1.8g/1.0g) |
カロリー | 約99.2kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.耐熱ボウルにささみ、もやしの順に入れ、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半ほど加熱する。粗熱を取り、ささみをほぐして混ぜる。
![ボウルにささみ、もやしを入れてレンジで加熱する](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210311140337_IMG_5043-01-scaled.jpg)
ささみ、もやしをレンジで加熱する
![ささみをほぐして混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210311141051_IMG_5045-01-scaled.jpg)
ささみをほぐす
2.きゅうりは細切りにする。
![きゅうりは細切りにする](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210311140617_IMG_5044-01-scaled.jpg)
きゅうりを切る
3.(1)に(2)、★を加え混ぜる。
![1にきゅうり、調味料を入れて混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210311141455_IMG_5046-01-scaled.jpg)
具材、調味料を混ぜる
4.器に盛りつけて完成!
![ささみともやしのピリ辛ナムル](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/20210311141839_IMG_5052-01-scaled.jpg)
ささみともやしのピリ辛ナムル
筋肉食材ピックアップ 【ささみ】
![筋肉食材ピックアップ ささみ](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-okura-gomaponae-sasami.jpg)
筋肉食材ピックアップ ささみ
ささみの栄養成分は100gあたりで
エネルギー | 105kcal |
タンパク質 | 23g |
脂質 | 0.8g |
炭水化物 | 0g |
と、もちろん高タンパク低脂質でダイエット・減量の心強い味方。
各種ビタミンもバランス良く含まれていて、お肌や髪の健康維持もサポート。
ゆっくり加熱すればパサパサ感も抑えられます。
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
塩こうじに漬けるのもオススメです!