今回のレシピは、包丁もまな板も使わずに作れるヘルシーチヂミ。
ポリ袋で豆腐やわかめ、調味料を揉んで混ぜたら、後はフライパンで焼くだけで失敗ゼロ！
良質なタンパク質や食物繊維が効率良く摂取できて、ぽっこりお腹や血糖値が気になる方にピッタリ♪
カリッともちもち香ばしく、満足感たっぷりの痩せチヂミです💪
豆腐とわかめのチーズチヂミのレシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁（300g）
- （A）卵 1個
- （A）片栗粉 大さじ2
- （A）米粉 大さじ2
- （A）鶏がらスープの素 小さじ1
- （B）ピザ用チーズ 40g
- （B）乾燥わかめ 3g
- ごま油 大さ 1/2
★酢醤油
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
調理時間
約20分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 319 kcal |
| タンパク質 | 20.5 g |
| 脂質 | 17.2 g |
| 炭水化物 （糖質/食物繊維） | 21.2 g （18.9 g / 2.3 g） |
※日本食品標準成分表（八訂）増補2023年を基に生成AIにて算出。
作り方
1．生地の下ごしらえ
ポリ袋に木綿豆腐をスプーンですくい入れ、（A）を加えて滑らかになるまで揉みましょう。
2．生地を仕上げる
（1）に（B）を加えて均一になるまで揉みます。
3．生地を焼く
フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、（2）を入れて形を整え、フタをして3分ほど蒸し焼きにしましょう。
ひっくり返したら、ヘラで押さえながら裏面も3分ほど焼きます。
4．盛り付けて完成
お皿に盛り付け、★を添えて完成です！
豆腐とわかめのチーズチヂミを食べてみての感想
一口食べれば、生地のカリッともちもち食感にチーズのコクと酢醤油のさっぱり風味がしっかり絡んで、お箸が止まらないチヂミに仕上がっています！
という訳で、包丁もまな板も不要で失敗ゼロの痩せチヂミ、ぜひお試しください♪
ポイント
- 豆腐は血糖値を上昇させにくい低GI食品。さらに、豊富に含まれる大豆イソフラボンは脂肪燃焼を促す働きがあり、ぽっこりお腹の原因となる内臓脂肪に対しても強力にアプローチしてくれます。
- わかめに豊富な水溶性食物繊維は、食後の血糖値上昇を抑える効果があると言われる成分。また、天然色素「フコキサンチン」には強い抗肥満作用があり、内臓脂肪の燃焼をサポートしてくれます。
- チーズは糖質と一緒に食べることで、食後の血糖値上昇を緩和してくれるダイエットの強い味方。豊富なカルシウムが脂肪分解を促し、必須アミノ酸が筋肉量の維持に働くため、ぽっこりお腹の解消に役立ちます。
▼ポイントは動画でより詳しく解説しています▼
豆腐とわかめのチーズチヂミのレシピ動画
▼今回使用した調理器具▼
▼こちらで撮影に使用している調理器具やダイエットにおすすめの食品などをまとめています！▼
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