オイスターソースのコクとにんにくの風味がお弁当にピッタリ!
レシピ
材料(2人分)
- 鶏むね肉(皮なし)…240g
- 冷凍パプリカ…100g
- ごま油…大さじ1
★鶏むね肉の下味
- 酒…大さじ1
- 塩コショウ…少々
- 片栗粉…大さじ1
☆調味料
- オイスターソース…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
- 酒…大さじ1
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 28.8g |
脂質 | 8.0g |
炭水化物 | 13.8g |
カロリー | 約242.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.パプリカは解凍しておく。
2.鶏むね肉はそぎ切りにし、大きいものは半分に切ってボウルに入れて★を揉み込む。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
4.3にパプリカを加えて、中火で2~3分炒める。
5.4に☆を加えて、水気を飛ばしながら混ぜ炒める。
6.お弁当に詰めて完成!