塩昆布のうま味と塩気でごはんがススム！
鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉…1枚
- 白菜…200g
- 塩昆布20g
- 塩コショウ…少々
- 片栗粉…大さじ1
- サラダ油…大さじ1
作り方
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
- 白菜の芯の部分を入れ炒め、しんなりしたら残りの葉の部分を入れてフタをして1分ほど蒸し焼きにする。
- 3に塩昆布を加えて混ぜ炒める。
- 器に盛り完成！
鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め