鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉と白菜の塩昆布炒め
Ryotaフライパン
塩昆布のうま味と塩気でごはんがススム!

鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め レシピ・作り方

材料(2人分)

  • 鶏むね肉…1枚
  • 白菜…200g
  • 塩昆布20g
  • 塩コショウ…少々
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
  3. 白菜の芯の部分を入れ炒め、しんなりしたら残りの葉の部分を入れてフタをして1分ほど蒸し焼きにする。
  4. 3に塩昆布を加えて混ぜ炒める。
  5. 器に盛り完成!
鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め

鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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