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鶏胸肉と白菜の塩昆布炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉と白菜の塩昆布炒め

レシピ(2人分)

材料

鶏胸肉…1枚、白菜…200g、塩昆布20g、塩コショウ…少々、片栗粉…大さじ1、サラダ油…大さじ1

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏胸肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
  3. 白菜の芯の部分を入れ炒め、しんなりしたら残りの葉の部分を入れてフタをして1分ほど蒸し焼きにする。
  4. 3に塩昆布を加えて混ぜ炒める。
  5. 器に盛り完成!

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鶏胸肉と白菜の塩昆布炒め

塩昆布の旨味と塩気でごはんがススム!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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