鶏むね肉と白菜の塩昆布炒め｜レシピ・作り方

レシピ（2人分）

■材料

鶏むね肉…1枚、白菜…200g、塩昆布20g、塩コショウ…少々、片栗粉…大さじ1、サラダ油…大さじ1

■作り方

1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
3. 白菜の芯の部分を入れ炒め、しんなりしたら残りの葉の部分を入れてフタをして1分ほど蒸し焼きにする。
4. 3に塩昆布を加えて混ぜ炒める。
5. 器に盛り完成！

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塩昆布の旨味と塩気でごはんがススム！