豆苗入りホタテとしめじのバタポン炒め|レシピ・作り方

豆苗入りホタテとしめじのバタポン炒めレシピ・作り方
豆苗入りホタテとしめじのバタポン炒め
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レシピ(1人分)

材料

ボイルホタテ…100g、しめじ…30g、豆苗…30g、有塩バター…小さじ1、ポン酢…小さじ1

作り方

  1. しめじは根元を切り落としほぐしておく。豆苗は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにバターを入れて熱し、ホタテを加えて軽く炒める。
  3. 2にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に豆苗を加え、ポン酢を回し入れて混ぜ炒める。
  5. お皿に盛り付けて完成!

ボイルホタテを使えば5分で作れる!これでたんぱく質15.8g、脂質10.2g、炭水化物4.6g(カロリーSlism調べ)!

豆苗入りホタテとしめじのバタポン炒め
豆苗入りホタテとしめじのバタポン炒め

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

この日の献立

この日の献立breakfast200425
この日の献立

・十六穀米入りご飯
・豆苗入りホタテとしめじのバタポン炒め
・トマトのお味噌汁
・蒸し黒豆とツナのマヨサラダ
・オクラの梅おかか和え
・グラスにプロテイン(マイプロテインナチュラルバニラ味)

トマトのお味噌汁
トマトのお味噌汁

お味噌汁の具はトマト。トマトの酸味と味噌のコク!

蒸し黒豆とツナのマヨサラダ
蒸し黒豆とツナのマヨサラダ

蒸し黒豆はいなばさんのライトツナスーパーノンオイルと一緒にマヨサラダに。これでたんぱく質約15g!仕上げにブロッコリースーパースプラウトを乗せて。

オクラの梅おかか和え
オクラの梅おかか和え

オクラは刻んで梅おかか和えに。ネバネバパワーで整腸!

グラスにプロテイン(マイプロテインナチュラルバニラ味)
グラスにプロテイン(マイプロテインナチュラルバニラ味)

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのナチュラルバニラ味。スッキリ爽やかなバニラのあま~い香り!

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箸置きは木製ペンギン。この日は世界ペンギンの日でした!

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