▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました!▼
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

鶏胸肉と白菜のトロトロ炒め煮|レシピ・作り方

鶏胸肉と白菜のトロトロ炒め煮

レシピ

材料(2人分)

・鶏胸肉(皮無し)…240g
・白菜…200g
・人参…1/3本
・サラダ油…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
・糸唐辛子…適量

★調味料
・水…300cc
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・和風だし…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1
・片栗粉…大さじ1/2

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 29.1g
脂質 9.6g
炭水化物 19.4g
カロリー 約280.4kcal

※数値は目安です。

作り方

1.白菜は食べやすい大きさに切る。人参は短冊切りにする。

白菜は食べやすい大きさに切る

白菜を切る

人参は短冊切りにする

人参を切る

2.鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

鶏胸肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす

鶏胸肉を切り片栗粉をまぶす

3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。

フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏胸肉を炒める

鶏胸肉を炒める

4.白菜、人参を加えてしんなりするまで炒める。

白菜、人参を加えてしんなりするまで炒める

野菜を加え炒める

5.★を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。

調味料を加えてとろみがつくまで加熱する

とろみをつける

6.器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成!

鶏胸肉と白菜のトロトロ炒め煮

鶏胸肉と白菜のトロトロ炒め煮

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼筋トレとお料理で、人生変わりました。▼
食べて痩せるパーソナル申し込み受付中

食べて痩せるためのお食事サポートします 筋肉料理研究家ならではの「食べて痩せる」ためのアドバイス
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

-鶏肉, レシピ・作り方, 白菜, 醤油, 人参
-,