レシピ
材料（2人分）
・鶏むね肉(皮無し)…240g
・白菜…200g
・人参…1/3本
・サラダ油…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
・糸唐辛子…適量
★調味料
・水…300cc
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・和風だし…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1
・片栗粉…大さじ1/2
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 29.1g |
| 脂質 | 9.6g |
| 炭水化物 | 19.4g |
| カロリー | 約280.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．白菜は食べやすい大きさに切る。人参は短冊切りにする。
白菜を切る
人参を切る
２．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす
３．フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
鶏むね肉を炒める
４．白菜、人参を加えてしんなりするまで炒める。
野菜を加え炒める
５．★を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
とろみをつける
６．器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成！
鶏むね肉と白菜のトロトロ炒め煮
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