レシピ（1人分）
材料
鶏むね肉…100g、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量、レタス…お好み
★チリソース
酒…小さじ2、醤油…小さじ1、ケチャップ…大さじ1、豆板醤…小さじ1/2、ごま油…小さじ1/2
作り方
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
- ボウルに★を入れて混ぜ、チリソースを作る。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて色が変わるまで焼く。
- チリソースを加えて絡める。
- 器に盛り、刻みネギをちらして完成！
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鶏むね肉のチリソース炒め
ジューシー＆ピリ辛でごはんがススム！