豚肉としめじの甘辛炒め丼|レシピ・作り方

豚肉としめじの甘辛炒め丼レシピ・作り方
豚肉としめじの甘辛炒め丼

シンプルな味付け!

豚肉としめじの甘辛炒め丼
豚肉としめじの甘辛炒め丼
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レシピ(1人分)

材料
ごはん…丼1杯分、豚肉…100g、しめじ…30g、酒…大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1/2、刻みネギ…適量、サラダ油…小さじ1

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
  2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に酒、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ炒める。
  5. 丼にごはんを盛り、4を乗せて刻みネギを散らして完成!

5分で作れる!

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

献立200322dinner
献立

献立
・豚肉としめじの甘辛炒め丼
・玉ねぎのお味噌汁
・サラダ豆とレタスのマロニーサラダ
・ほうれん草と人参のごま和え
・湯呑みにおやすみ前のプロテイン(マイプロテインチョコレートブラウニー味)

玉ねぎのお味噌汁
玉ねぎのお味噌汁

お味噌汁の具は玉ねぎ。たっぷり入れて、血液サラサラ!

サラダ豆とレタスのマロニーサラダ
サラダ豆とレタスのマロニーサラダ

マロニーサラダにはサラダ豆とレタス入り。味付けはしょうゆとごま油。豆でタンパク質補給😊

ほうれん草と人参のごま和え
ほうれん草と人参のごま和え

ごま和えは、しょうゆ、和風だし、白すりごま。栄養たっぷり!

湯呑みにプロテイン(マイプロテインチョコレートブラウニー味)
湯呑みにプロテイン(マイプロテインチョコレートブラウニー味)

湯呑みに入れたプロテインはマイプロテインのチョコレートブラウニー味。チョコの中に感じるブラウニーの優しい甘み😊

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人参の箸置き
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