レシピ（1人分）
材料
鶏むね肉…100g、アボカド…1/2個、刻みネギ…適量、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、ごま油…小さじ1
★調味料
酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、豆板醤…小さじ1/2、おろしにんにく…小さじ1/2
作り方
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをし、片栗粉をまぶす。アボカドは食べやすい大きさに切っておく。
- フライパンにごま油を加えて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 2にアボカドを加えて、中火で3分ほど混ぜ炒める。
- 3に★を加えて全体に絡ませる。
- お皿に盛り、刻みネギを散らして完成！
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鶏むね肉とアボカドのピリ辛炒め
アボカドのクリーミーと豆板醤のピリ辛！
辛いものお好きな方は、豆板醤マシマシで！！
