こんにゃくとブロッコリーの茎の酢味噌和え|レシピ・作り方

こんにゃくとブロッコリーの茎の酢味噌和え

レシピ(2人分)

ブロッコリーは茎も栄養豊富!
さっぱり酢味噌のカンタン副菜!

材料

・こんにゃく…100g
・ブロッコリーの茎…30g
・味噌…大さじ1
・お酢…大さじ1

作り方

1.こんにゃくは細切りにする。ブロッコリーの茎は皮をむいて細切りにする。

2.ボウルに1、味噌、お酢を入れてよく混ぜる。

3.お皿に盛り付けて完成!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中 >>プロフィールはコチラ

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