
見た目以上のボリュームで白菜消費にも♪
レシピ
材料(2人分)

サラダチキンと白菜のマヨポン和え 材料
- サラダチキン(プレーン)※今回はearthmeatさんの「LIKE CHICKEN」を使用…150g
- 白菜…200g
- 赤パプリカ…1個
- 塩…小さじ1/3
- 刻みパセリ…適量
★ドレッシング
- マヨネーズ…大さじ1
- ポン酢…大さじ1
- こしょう…少々
調理時間
約8分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 18.2g |
脂質 | 5.8g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) |
6.0g (4.4g/1.6g) |
エネルギー | 149.0kcal |
※数値は目安です。サラダチキンは鶏むね肉(皮なし)として計算。
作り方
1.白菜は細切りにして塩を揉み込み、5分ほど置いて水気を絞る。


白菜を切る

白菜に塩を揉み込む

白菜の水気を絞る
2.パプリカは薄切りにする。サラダチキンは縦にほぐす。

パプリカを切る

パプリカを切る

サラダチキンをほぐす

サラダチキンをほぐす
3.ボウルで(1)、(2)、★を混ぜる。

具材、調味料を混ぜる

具材、調味料を混ぜる
4.お皿に盛り、刻みパセリをちらし完成!

サラダチキンと白菜のマヨポン和え
YouTube

筋肉食材ピックアップ【白菜】

白菜
白菜の栄養成分は100gあたり
エネルギー | 14kcal |
タンパク質 | 0.8g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物(糖質/食物繊維) | 3.2g(1.9g/1.3g) |
となっています。
中心部に成長点があるので、甘みと旨味は中心に詰まっています。
今回のように生で食べる場合は、ぜひ中心部分をお使いください!
