さっぱり後引くイタリアンな旨味！わかめ入りでボリューミー♪
レシピ
材料（2人分）
- ささみ（筋なし）…100g
- 乾燥わかめ…3g
- トマト…1個
- 酒…大さじ1
★調味料
- お酢…大さじ1
- 味噌…大さじ1
- オリーブオイル…大さじ1
- 刻みバジル…適量
調理時間
約5分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.3g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 8.7g (6.9g/1.8g) |
| カロリー | 約149.2kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．わかめは水で戻して水気を切る。トマトは一口大に切る。
わかめを戻している間にトマトを切って、(2)も済ませましょう！
わかめを戻す
トマトを切る
２．ささみは切り込みを入れ、耐熱容器に酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。粗熱を取りほぐす。
ささみをレンジで加熱する
３．(2)に(1)、★を加え混ぜる。
具材と調味料を混ぜる
４．お皿に盛り完成！
ささみとわかめのイタリアン酢味噌和え
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筋肉食材ピックアップ 【乾燥わかめ】
乾燥わかめの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 117kcal |
| タンパク質 | 13.6g |
| 脂質 | 1.6g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 41.3g (8.6g/32.7g) |
となっています。
お味噌汁やサラダ、和え物などお料理につかいやすいのはもちろん、保存しやすいのもウレシイですね。
水溶性食物繊維が豊富で、ダイエットの強い味方です。
産地により微妙に食感が違います！
海藻をつかった筋肉料理のレシピ
フーディストノート
こちらのレシピはフーディストノートの特集記事に掲載されました！
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