レシピ（1人分）
材料
チンゲン菜…1/2束、人参…1/4本、味覇…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2、水…400cc
★鶏団子
鶏ミンチ…100g、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、おろししょうが…小さじ1/2
作り方
- チンゲン菜は食べやすい大きさに、人参は千切りにする。
- ボウルに★を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。食べやすい大きさに分けておく。
- お鍋に水、味覇、しょうゆ、おろししょうがを入れて沸騰させる。
- 3に2を加えて、5～6分程煮る。
- 4にチンゲン菜と人参を加えてしんなりするまで煮る。
- 器に盛って完成！
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鶏団子とチンゲン菜の中華スープ
鶏団子はしっかり混ぜましょう！
おろししょうがのおかげでポカポカスープ！
