▼YouTubeでもレシピ動画を更新中!▼
筋肉料理研究家Ryotaの【食べやせキッチン】

ツナの天津炒飯えのきあんかけ|レシピ・作り方

ツナの天津炒飯えのきあんかけ

レシピ(1人分)

材料

ごはん…お茶碗1杯分、ツナ…1缶、塩コショウ…少々、しょうゆ…小さじ1、ごま油…小さじ1、刻みネギ…適量

天津

卵…1個、塩コショウ…少々、マヨネーズ…小さじ1、ごま油…小さじ1

あんかけ

えのき…30g、酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、味覇…小さじ1、ごま油…小さじ1、水…100cc

水溶き片栗粉

水…小さじ1、片栗粉…小さじ1

作り方

  1. えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。ボウルに★を入れて混ぜておく(天津)。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
  3. 2に汁を切ったツナを加えて混ぜ炒め、塩コショウをし、しょうゆを回し入れて香りをつけ、お皿に盛っておく。
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、天津を加えて薄く伸ばして焼く。3の上にかぶせる。
  5. フライパンにごま油を入れて熱し、えのきを加えてしんなりするまで炒める。
  6. 5に水、酒、しょうゆ、味覇を入れて良く混ぜる。
  7. 火を止め、6に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  8. 7を4にかけて、刻みネギを散らして完成!

7984
ツナの天津炒飯えのきあんかけツナの天津炒飯えのきあんかけ

ツナとえのきの旨味たっぷりの天津炒飯!


▼こちらで【ダイエットにおすすめの食材】をまとめています!▼

Amazonストアフロントで見てみる

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼


▼フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト「ぽん酢部門」優秀賞をいただきました!▼
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト結果発表

  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ちなおり筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆YouTubeチャンネル【食べやせキッチン
◆大阪/最終学歴NSC中退
◆企業やメディアにもレシピ提供多数
>>プロフィールはコチラ

-レシピ・作り方, お魚・魚介類, お野菜, 鶏ガラ・中華だし, 調味料, ツナ缶, えのき
-,