レシピ(2人分)
ツナの旨味とレタスのシャキシャキ感がクセになるスープ!
低カロリーなのに、意外と食べごたえあり!
材料
・ツナ…1缶
・レタス…1/4個
・トマト…1個
・コンソメ…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
・刻みパセリ…適量
・水…200cc
作り方
1.トマトは食べやすい大きさに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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トマトは食べやすい大きさに切る
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レタスは食べやすい大きさにちぎる
2.お鍋にコンソメ、おろしにんにく、水を加えて煮立たせる。油を切ったツナ、トマトを加えてフタをし、弱火で2~3分煮る。
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ツナとトマトを煮る
3.2にレタスを加えて混ぜ、弱火でさらに2~3分加熱する。
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レタスを加えてさらに加熱する
4.器に盛り、刻みパセリを散らして完成!
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ツナとレタスのトマトスープ