レシピ(1人分)
材料
そうめん…1束、ツナ…1缶、オクラ…3本、しょうゆ…小さじ1、ごま油…小さじ1、刻み海苔…適量
作り方
- オクラは水(小さじ1:分量外)と一緒に耐熱容器に入れ、600wのレンジで40秒チンして冷水にさらし、水気を切り斜め切りにする。
- そうめんは表記時間通りに茹で、ざるに開けて冷水にさらし、水気を切っておく。
- ボウルにツナ、オクラ、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜる。
- 3に2を加えてよく混ぜる。
- お皿に盛り、刻み海苔をたっぷり乗せて完成!
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ツナとオクラの混ぜそうめん
ツナの旨味と、オクラのネバネバがそうめんに絡む!