レシピ
材料（1人分）
・袋そば…1袋
・鶏胸肉（皮無し）…100g
・大根…50g
・しめじ…30g
・片栗粉…大さじ1/2
・刻みネギ…適量
★調味料
・水…300cc
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1
・和風だし（顆粒）…大さじ1
・おろしわさび…適量
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 36.8g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 68.3g |
| カロリー | 約453.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．大根はすりおろして水気を切る。しめじは根元を切り落としほぐす。
大根をすりおろす
しめじを切る
２．鶏胸肉はそぎぎりにして片栗粉をまぶす。
鶏胸肉を切り片栗粉をまぶす
３．そばは茹でて冷ます。
そばを茹でる
４．お鍋に★を入れて煮立て、鶏胸肉、しめじを加える。肉に火が通ったら火を止める。
調味料、具材を煮る
５．4に大根おろしを入れてひと煮立ちさせる。
大根おろしを加え煮る
６．器にそばを入れ、4をかけ、刻みネギ、おろしわさびを添えて完成！
鶏胸肉としめじのみぞれそば
