
はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ和えのレシピ・作り方
材料(2人分)
- はんぺん…1枚(100g)
- ブロッコリー…100g
- しめじ…100g
- 糸唐辛子…お好み
★調味料
- カレー粉…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ1
- 醤油…大さじ1/2
調理時間
約7分
栄養成分(1枚あたり)
タンパク質 | 9.1g |
脂質 | 5.9g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) |
13.4g (8.2g/5.2g) |
エネルギー | 151.2kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.しめじは根元を切り落としほぐし、耐熱容器に水(分量外:大さじ1)と一緒に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し粗熱を取る。


しめじを切りレンジで加熱する
2.ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に水(分量外:大さじ1)と一緒に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し粗熱を取る。


ブロッコリーを小房に分けレンジで加熱する
3.はんぺんは2cm角に切る。

はんぺんを切る
4.ボウルで(1)、(2)、(3)、★を混ぜる。

具材、調味料を混ぜる
5.お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せ完成!

はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ和え
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筋肉食材ピックアップ【はんぺん】

はんぺん
はんぺんの栄養成分は100gあたり
エネルギー | 94kcal |
タンパク質 | 9.9g |
脂質 | 1.0g |
炭水化物 | 11.4g |
となっています。
ふわふわした食感でそのまま食べてもおいしいですが、今回のようにスパイシーな味つけにもあいます。
ただし食物繊維が含まれていないため、ダイエット時にはお野菜やキノコなどと一緒にお料理して、バランスをとりたいですね。

はんぺんの筋肉料理
はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ和えのメディア掲載

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