もやしとオートミールの豆腐ハンバーグ【節約ダイエットおかず】｜レシピ・作り方

ふわシャキもっちり新食感！ノンオイルで約283kcalのヘルシーダイエットハンバーグ♪

レシピ

材料（2人分）

• もやし…1/2袋（100g）
• オートミール…100g
• 水…120cc
• 木綿豆腐…1/2丁（100g）
• 塩コショウ…少々
• 顆粒コンソメ…小さじ1
• 白いりごま…適量

★ソース

• ケチャップ…大さじ2
• ウスターソース…大さじ2

調理時間

約12分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿に乗せ600Wのレンジで1分半加熱し水気を切る。もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る。

豆腐の水気はしっかり切っておきましょう！

木綿豆腐はレンジで加熱する

もやしはざっくり切っておくと食感が残ってグッド！

もやしを切る

２．耐熱ボウルにオートミール、水を入れ600Wのレンジで1分半加熱し、粗熱をとりほぐす。

軽くほぐしておくと、このあと混ぜやすいです！

オートミールをレンジで加熱する

３．(2)にもやし、木綿豆腐、塩コショウ、顆粒コンソメを入れ混ぜる。

タネと調味料を混ぜる

４．テフロン加工のフライパンを熱し、(3)をスプーンなどで成形しながら弱火で焼く。焼き色がついたら裏返してフタをし、さらに弱火で4～5分焼く。残りも同様に焼く。

「弱火でじっくり」がポイント！

タネを焼く

裏返して蒸し焼きにする

５．お皿に盛りつけ★をかけ、白入りごまをちらし完成！

もやしとオートミールの豆腐ハンバーグ

筋肉食材ピックアップ【クエーカー オートミール オールドファッション】

オートミールは『クエーカー オートミール オールドファッション』を使用。

栄養成分は1食40gあたりで

となっています。

粒がそろっているので、ハンバーグのようなお料理につかいやすいです。

個人的にグラノーラや、いわゆる「米化」して食べるには、もう少し不揃いのほうが好きだったりします。

お好みに応じてつかいわけるのも楽しい！

「暮らしを応援！節約レシピ」コーナーにレシピを掲載中！