もやしとツナのキムチ和え【腸にウレシイ高たんぱく】|レシピ・作り方

もやしとツナのキムチ和え
Ryotaフライパン
3分でつくれる高タンパク副菜!腸にウレシイ簡単和え物♪

レシピ

材料(2人分)

  • もやし…100g
  • ツナ缶…1個
  • キムチ…50g
  • 焼きのり…1枚(3g)

★調味料

  • 醤油…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1

調理時間

約3分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 8.7g
脂質 2.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
4.2g
(2.5g/1.7g)
カロリー 約74.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し粗熱を取る。

もやしをレンジで加熱する

もやしをレンジで加熱する

2.キムチはハサミなどで食べやすい大きさに切る。

キムチを切る

キムチを切る

3.(1)、(2)、油を切ったツナ缶、★を加えて混ぜる。焼きのりをちぎって加え、軽く混ぜる。

キムチ、ツナ、調味料を加えて混ぜる

具材、調味料を混ぜる

焼きのりをちぎって入れ、軽く混ぜる

焼き海苔を加え混ぜる

4.器に盛りつけて完成!

もやしとツナのキムチ和え

もやしとツナのキムチ和え

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キムチ

キムチ

キムチの栄養成分は100gあたり

エネルギー 46kcal
タンパク質 2.8g
脂質 0.3g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
7.9g
(5.2g/2.7g)

となっています。

乳酸菌やビタミンA、ビタミンB、カプサイシンなどが豊富。

乳酸菌で腸内環境を整え、カプサイシンで脂肪燃焼をサポートしてくれる、ダイエットやカラダづくりにウレシイ食材。

ただし、キムチに含まれる乳酸菌である植物性乳酸菌(ラクトバチルス)は熱に弱いため、加熱する場合は短時間で済ませましょう。

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中 >>プロフィールはコチラ

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