レシピ（1人分）
材料
豚バラ肉…100g、アスパラ…2本、カレーマジックマイルド…大さじ1、サラダ油…小さじ1/2、刻みパセリ…適量
作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは根元の皮を剥いて斜め3cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 2にアスパラを加えて、中火で3分炒める。
- 3にカレーマジックマイルドを加えて良く混ぜ炒める。
- お皿に盛り付けて、刻みパセリを振りかけて完成！
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豚バラとアスパラのカレー炒め
豚バラは安いですが、脂質の高さが気になりますね…美味しいけど！