サバ缶×めんつゆで超かんたん青椒肉絲風！
シャキシャキ食べて脂肪燃焼♪
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サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー レシピ
材料（2人分）
サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー 材料
- サバ水煮缶…1個（190g）
- たけのこ水煮（穂先）…100g
- ピーマン…4個
- ごま油…大さじ1/2
- 塩コショウ…少々
- かつお節…たっぷり！
★調味料
- めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
- おろしにんにく…小さじ1/2
- 片栗粉…小さじ1
今回たけのこはお安い穂先を使用していますが、もちろん普通の水煮でもお作りいただけます♪
調理時間
約8分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 24.5g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 8.6g (6.0g/2.6g) |
| エネルギー | 253.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．たけのこは縦半分に切る。ピーマンはヘタを取り細切りにする。
たけのこを切る
たけのこを切る
ピーマンの種とワタには「ピラジン」という血行促進をサポートする成分が含まれているので、そのままにしています！
ピマーン！！
ピマーン！！
ピーマンを切る
ピーマンを切る
２．フライパンにごま油を熱し、(1)を中火でしんなりするまで3分ほど炒める。
ピーマン、たけのこを炒める
ピーマン、たけのこを炒める
３．(2)にほぐしたサバ缶を汁ごと加え、★を回し入れてサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。
サバ缶は汁が本体です！
サバ缶を汁ごと加える
調味料を加え混ぜ炒める
サバ缶、調味料を加え炒める
４．お皿に盛り、かつお節を乗せて完成！
かつお節はたっぷりがウマい！
ウマいんや！！
ウマいんや！！
サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー
サバ缶とタケノコの和風チンジャオロースー レシピ動画
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クラシル
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https://www.kurashiru.com/profiles/ryota_kintore
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筋肉食材ピックアップ【たけのこ】
たけのこ
たけのこの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 26kcal |
| タンパク質 | 3.6g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 4.3g（1.5g/2.8g） |
となっています。
約90％が水分でカリウムや食物繊維が豊富。
旨味成分のグルタミン酸、アスパラギン酸、チロシンなどを含んでいるので、今回のようにめんつゆであっさり味つけすれば旨味を楽しめます。
また、かつお節にも含まれる「チロシン」は、神経伝達ホルモンや甲状腺ホルモンなどの素になります。
最近気力が出ない…
冷え性でいつも寒い…
という方はこちらのレシピをお試しください！
たけのこの筋肉料理
炒め物の筋肉料理
