ささみとアスパラガスのオートミールちらし寿司【レンチンダイエットメニュー】｜レシピ・作り方

切ってレンチン混ぜるだけのダイエットちらし寿司！
つくるのカンタンお花見やパーティーにもオススメ♪

ささみとアスパラガスのオートミールちらし寿司 レシピ

材料（2人分）

ささみとアスパラガスのオートミールちらし寿司 材料

• ささみ（筋なし）…120g
• アスパラガス…2本
• オートミール（ロールドオーツ）…100g
• 酢…大さじ1
• 錦糸卵…40g（卵1個分）
• 刻み海苔…適量

☆ささみの下味

• 酒…大さじ1/2
• 塩…少々

★調味料

• 水…120ml
• 和風顆粒だし…小さじ1

調理時間

約13分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．アスパラガスは根元の皮をむいて1cm幅に斜めに切る。耐熱ボウルに水（分量外：大さじ1）と一緒に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分ほど加熱し水気を切る。

アスパラは根元の皮をむく

アスパラを斜めに切る

アスパラをレンジで加熱する

２．ささみは切り込みを入れて☆を揉み込む。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分ほど加熱し、粗熱を取りほぐす。

ささみに切込みを入れる

ささみに下味をつける

レンジで加熱したささみをほぐす

３．耐熱ボウルにオートミール、★を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分半加熱する。

オートミール、調味料を混ぜる

オートミールをレンジで加熱する

４．ボウルで(3)、酢を混ぜる。さらに(1)、(2)を加え混ぜる。

具材、酢を混ぜる

５．(4)をお皿に盛り、錦糸卵、刻み海苔を乗せて完成！

盛りつける

ささみとアスパラガスのオートミールちらし寿司

ささみとアスパラガスのオートミールちらし寿司 レシピ動画

こちらのレシピはYouTubeショート、またはクラシルショートでもご覧いただけます♪

YouTube

クラシル

筋肉食材ピックアップ【アスパラガス】

アスパラガス

アスパラガスの栄養成分は100gあたり

となっています。

アスパラガスから発見された「アスパラギン酸」が豊富。

アスパラギン酸には疲労回復効果の他、アンモニアを体外へ排出する効果もあります。

また、穂先には血管を強くしてくれる「ルチン」がたっぷり。

しかし、縦に成長するアスパラガスは冷蔵庫で横に寝かせて保存すると、栄養価が落ちるといわれています。

いつも冷蔵庫に横向きに入れてた…

というあなたは、根元をぬれたキッチンペーパーなどで巻き、さらに全体をラップで巻き、紙コップなどに立てて保存すると栄養価も長持ちしますよ！

食べチョクでアスパラガスを見る

アスパラガスの筋肉料理レシピ

オートミールの筋肉料理レシピ

「パパっと作れる！春休みお助けランチ」コーナーにレシピを掲載中！