胸肉ふっくら簡単アジアン風味♪
鶏むね肉のオートミールカオマンガイ レシピ
材料（1人分）
鶏むね肉のレンチンオートミールカオマンガイ 材料
- 鶏むね肉（皮なし）…120g
- オートミール（ロールドオーツ）…40g
- 水…60ml
- パクチー…たっぷり！
- プチトマト…あれば
☆鶏むね肉の下味
- 酒…大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
- 片栗粉…小さじ1
★タレ
- 醤油…大さじ1/2
- 酢…小さじ1
- ナンプラー…小さじ1
- おろししょうが…小さじ1/3
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 33.8g |
| 脂質 | 4.2g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
32.1g (28.1g/4.0g) |
| エネルギー | 301.4kcal |
※数値は目安です。プチトマトは含んでいません。
作り方
１．耐熱ボウルにオートミール、水を加え600Wのレンジで1分半加熱する。
オートミールに水を加える
オートミールをレンジで加熱する
２．鶏むね肉はフォークで穴を開け★を揉み込む。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱しそぎ切りにする。
鶏むね肉にフォークで穴をあける
鶏むね肉に下味をつける
少し置いて予熱で火を通しましょう♪
鶏むね肉を切る
３．お皿に(2)を盛り、(1)を並べて★をかける。あればプチトマトを添え、パクチーを乗せて完成！
盛りつける
鶏むね肉のレンチンオートミールカオマンガイ
ポイント
鶏むね肉は丁寧に下味をつけると、仕上がりのしっとり感が違ってきます。
また、つくり方にも書いてありますが、レンチン直後の鶏むね肉は熱いのでしばらく置いてから切りましょう。
レンチンだけでつくれるので、朝ごはんやお休みの日のランチにもオススメです。
普通のスーパーで購入できるので、ぜひナンプラーありでお試しください♪
鶏むね肉のレンチンオートミールカオマンガイ レシピ動画
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クラシル
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筋肉料理研究家Ryota | クラシル
🔸ダイエット初心者のための筋肉料理レシピ🔸運動経経験なし&自殺失敗→筋トレとお料理で立ち直りトレーナーに🔸調理師/NSCA-CPT🔸おおいたクッキングアンバサダー/筋肉食堂パートナー🔸YouTube俺 ...
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筋肉食材ピックアップ【パクチー】
パクチー
中国ではシャンツァイ、英語圏ではコリアンダーと呼ばれ、その独特の香りで日本でもブレイクを果たしたパクチー。
そんなパクチーの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 23kcal |
| タンパク質 | 2.13g |
| 脂質 | 0.52g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 3.67g（0.87g/2.8g） |
となっています。
パクチーは栄養豊富
じつは意外と（？）栄養価が高く、その葉にはお肌にうれしいビタミンCやビタミンE、βカロテンが豊富。
さらに、余計な塩分を体外に排出してくれるカリウムも含んでいます。
その独特の香りには精油成分が含まれていて、リラックス効果があるのだとか。
というあなたは、こちらのレシピを試してみてください！
