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ささみとところてんのトマトサラダ|レシピ・作り方

ささみとところてんのトマトサラダレシピ・作り方
ささみとところてんのトマトサラダ

ボリューミーなのに約128kcalと低カロリー♪
チュルっと美味しいダイエットサラダ!

レシピ

材料(2人分)

・ささみ(筋なし)…100g
・ところてん…160g
・トマト…1/2個
・きゅうり…1/2本
・酒…大さじ1

ドレッシング
・ポン酢…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
・こしょう…少々

調理時間

約4分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質12.6g
脂質6.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
4.8g
(3.6g/1.2g)
カロリー約128.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ところてんは水気を切っておく。

ところてんは水気を切っておく
ところてんは水気を切っておく

2.トマトは食べやすい大きさに切る。きゅうりはヘタを切り落として3cmの長さに切り、2mm幅の細切りにする。

トマトは食べやすい大きさに切る
トマトは食べやすい大きさに切る
きゅうりはヘタを切り落とし3cmの長さに切り、2mm幅に細切りにする
きゅうりは細切りにする

3.耐熱ボウルにささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱し、食べやすい大きさにほぐす。

耐熱ボウルにささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱し、食べやすい大きさにほぐす
耐熱ボウルにささみ、酒を入れてレンジで加熱し、食べやすい大きさにほぐす

4.ボウルにささみ、ところてん、トマト、キュウリ、★を加えて和える。

お好みで白いりごまをプラスしても美味しい!

ボウルにささみ、トマト、きゅうり、ドレッシングを加えて会える
ボウルにささみ、トマト、きゅうり、ドレッシングを加えて和える

5.お皿に盛りつけて完成!

ささみとところてんのトマトサラダ
ささみとところてんのトマトサラダ

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