こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです。
今回は低糖質食材「サバ缶」を使って、3ステップでサラダを作ります。
きゅうり、トマトとお野菜たっぷりで味つけは塩昆布のみと超簡単！
では、さっそく作っていきましょう！
お野菜シャキッとサバの旨味！
味つけは塩昆布のみのカンタン高タンパクなロカボサラダ♪
味つけは塩昆布のみのカンタン高タンパクなロカボサラダ♪
※2022/05/20 材料・作り方の工程を見直しました。
サバ缶とトマトの塩昆布サラダ レシピ
材料（2人分）
サバ缶とトマトの塩昆布サラダ 材料
- サバ水煮缶（食塩不使用）…1個（190g）
- トマト…1個（約250g）
- きゅうり…1本（約150g）
- 玉ねぎ…1/4個（約50g）
- 白いりごま…適量
★調味料
- オリーブオイル…大さじ1/2
- 塩昆布…大さじ1
- 黒こしょう…少々
調理時間
約6分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 263.2kcal |
| タンパク質 | 22.4g |
| 脂質 | 14.0g |
| 炭水化物 （糖質/食物繊維） |
11.9g （9.0g/2.9g） |
※数値は目安です。
作り方
１．きゅうり、トマトはヘタを切り落とし1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。
きゅうりを切る
トマトを切る
玉ねぎは粗めに切って、シャキシャキ感を残します。
玉ねぎを切る
２．ボウルに(1)、★、ほぐしたサバ缶を汁ごと加えて混ぜる。
サバ缶は汁に脂肪燃焼をサポートするDHA・EPAがたっぷり溶け込んでいます！
ボウルで具材と調味料を混ぜる
３．お皿に盛り、白いりごまをちらし完成！
盛りつける
サバ缶とトマトの塩昆布サラダ
サバ缶とトマトの塩昆布サラダ 食べてみての感想
サバの身のほくほくした食感ときゅうり・玉ねぎのシャキシャキ感で食べごたえ十分。
時折感じるトマトの酸味がいいアクセントになって、最後まで食べ飽きません。
ボリュームたっぷりなので、ダイエット中のメインおかずにもぜひ！
ちなみに、今回サバ缶は食塩不使用タイプを使用しているので
味が薄い
という方は塩昆布の量を調節するか、少しお醤油をプラスしてみてください。
筋肉食材ピックアップ【サバ缶】
サバ缶（水煮）の栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 174kcal |
| タンパク質 | 20.9g |
| 脂質 | 10.7g |
| 炭水化物 | 0.2g |
となっています。※数値は日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照
トマトとの相性バッチリ
高タンパク低糖質なサバ缶は、脂肪燃焼をサポートするDHA・EPAという良質な脂質もたっぷり。
トマトに含まれ強力な抗酸化力を持つ「リコピン」は脂溶性のため、油と一緒に摂ると吸収率アップ。
サバ缶×トマトは相性の良い組み合わせなんです。
ぜひこのレシピで、しっかり脂肪を燃やしてください！
サバ缶とトマトの塩昆布サラダ メディア掲載
こちらのレシピは「くらしのアンテナ（現フーディストノート）」に掲載されました！
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