ささみふっくらトマトの酸味！まろやか高タンパクなカンタン中華スープ♪
レシピ
材料（2人分）
- ささみ（筋なし）…100g
- トマト…1個
- 玉ねぎ…1/4個
- ごま油…大さじ1/2
- 醤油…大さじ1/2
- 刻みネギ…適量
★調味料
- 水…400cc
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約12分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 12.8g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
7.0g (5.8g/1.2g) |
| カロリー | 約110.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
トマトは大きめに切っておくと、果実感が残ってグッド！
トマトを切る
玉ねぎを切る
２．ささみは斜めに切る。
ささみを切る
３．お鍋にごま油を入れて熱し、ささみを加えて色が変わるまで炒める。さらに玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
ささみを炒める
玉ねぎを加え炒める
４．(3)に★、トマトを加えて煮立たせ、弱火で4～5分煮る。醤油を回し入れ、さらに1～2分煮る。
調味料、トマトを加え煮る
５．器に盛りつけ、刻みネギをちらして完成！
ささみとトマトの中華スープ
筋肉食材ピックアップ 【ささみ】
筋肉食材ピックアップ ささみ
ささみの栄養成分は100gあたりで
| エネルギー | 105kcal |
| タンパク質 | 23g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 0g |
と、もちろん高タンパク低脂質でダイエット・減量の心強い味方。
各種ビタミンもバランス良く含まれていて、お肌や髪の健康維持もサポート。
ゆっくり加熱すればパサパサ感も抑えられます。
塩こうじに漬けるのもオススメです！
