業スー食材でやせる!豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル|レシピ・作り方

豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです。

今回は業務スーパーで販売されている「豆腐皮スライス」を使ったレシピをご紹介。

スープにはホールトマト缶を使ってリコピンたっぷり、さらにサバ缶のDHA・EPAで脂肪燃えヌードル

では、さっそく作っていきましょう!

Ryotaフライパン
リコピン×DHA・EPAで脂肪が燃えヌードル!
食物繊維もたっぷりでお腹もちバツグン♪

豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル レシピ

材料(2人分)

豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル 材料

豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル 材料

  • 豆腐皮スライス…1/2袋(約250g)
  • サバ水煮缶(食塩不使用タイプ)…1/2個(約100g)
  • ホールトマト缶…200g
  • しめじ…100g
  • 刻みねぎ…適量
  • 七味唐辛子…適量

調味料

  • 水…300ml
  • 鶏ガラスープの素…大さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約15分

栄養成分(1人あたり)

エネルギー 401.2kcal
タンパク質 39.2g
脂質 19.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
17.0g
(11.3g/5.7g)

※数値は目安です。

作り方

1.お鍋に湯をわかし、豆腐皮スライスを3分ほど茹でて解凍し水気を切る。

豆腐皮スライスを解凍する

豆腐皮スライスを解凍する

解凍した豆腐皮スライスの水気を切る

解凍した豆腐皮スライスの水気を切る

2.しめじは石づきを取りほぐす。ホールトマト缶はボウルに入れてフォークなどで潰す。

しめじは中央から手で引っこ抜くようにすると、石づきのみを残してキレイにほぐせます。

しめじは石づきを取りほぐす

しめじは石づきを取りほぐす

ホールトマトは実を潰す

ホールトマトは実を潰す

3.お鍋に★を加えて煮立たせ、(1)、(2)、ほぐしたサバ缶を汁ごと加えて弱火で5分ほど煮る。

具材と調味料を煮る

具材と調味料を煮る

4.器に盛りつけ、刻みねぎをちらし完成!

盛りつける

盛りつける

豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル

豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル

豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル 食べてみての感想

豆腐皮スライスの独特の食感に、トマトの酸味とコク、サバ缶・しめじの旨みが絡んでズルズルいけます。

鶏ガラの風味とにんにくの香りが香ばしく、最後まで飽きずに食べられる一杯。

豆腐皮スライスは食感がしっかりしているので、見た目以上にボリューミー

女性や少食の方なら3回くらいに分けて食べてもよさそうです。

豆腐皮スライスの脂肪燃えヌードル レシピ動画

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筋肉食材ピックアップ【豆腐皮スライス】

豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル 材料

豆腐皮スライス

豆腐皮スライスの栄養成分は100gあたり

エネルギー 198kcal
タンパク質 20.3g
脂質 10.8g
炭水化物(糖質/食物繊維) 5.0g(0.25g/1.08g)

となっています。※数値は商品パッケージ参照。

豆腐皮スライスはネクストオートミール?

豆腐皮(トウフーピー)は中華料理の前菜や炒め物で使われる食材。

元が豆腐なので高タンパク低糖質で、栄養のバランスもバッチリ

業務スーパー好きの方はご存知かもしれませんが、一般的な認知度はまだそれほど高くありません。

しかし、じつはその栄養価の高さから健康志向のメニューを提供するレストランなどでも扱われ始めていて、ボクは密かに

Ryotaフライパン
もしかしたらオートミールみたいにブレイクするんじゃ…

と考えています。

もし今度業務スーパーに行ったらぜひ購入して、このレシピを試してみてください!

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豆腐皮スライスとトマト缶の脂肪燃えヌードル

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中 >>プロフィールはコチラ

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