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ミディトマトと豆苗の塩麹マリネ|レシピ・作り方

ミディトマトと豆苗の塩麹マリネ

レシピ(2人分)

トマトの酸味と豆苗のシャキシャキ感がクセになるマリネ!

材料

・ミディトマト…6個
・豆苗…50g
・塩麹…小さじ1
・お酢…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ1

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 2.3g
脂質 2.8g
炭水化物 9.0g
カロリー 約70.4kcal

※数値は目安です。

カロリーは全てカロリーSlism調べ。
小さじは5g、大さじは15gとして、使用した調味料は全て摂取したものとして計算。
ミディトマトは「トマト」を300gとして計算しています。

作り方

1.ミディトマトは4等分に切る。豆苗は食べやすい大きさに切る。

2.1と塩麹、お酢、オリーブオイルをボウルに入れ、よく混ぜる。

3.お皿に盛り付けて完成!

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ミディトマトと豆苗の塩麹マリネミディトマトと豆苗の塩麹マリネ


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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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