シャキッとさっぱり梅おかか！高タンパク低カロリーな簡単和え物♪
レシピ
材料（2人分）
- ささみ（筋なし）…100g
- スナップえんどう…8本
- 梅干し…2個
- 酒…大さじ1
★調味料
- しょうゆ…大さじ1/2
- かつお節…3g
調理時間
約8分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.7g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 3.9g (3.0g/0.9g) |
| カロリー | 約74.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．スナップえんどうはヘタと筋を取る。お鍋にお湯をわかして塩（分量外：少々）を加え、サッとゆでる。水にさらし水気を切り、斜め2cm幅に切る。
スナップえんどうをゆでる
スナップえんどうを切る
２．梅干しは種を取りみじん切りにする。
梅干しを切る
３．耐熱容器にささみ、酒を入れふんわりとラップをし600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取り食べやすい大きさにほぐす。
ささみをレンジで加熱する
４．ボウルに(1)、(2)、(3)、★を入れて混ぜる。
具材、調味料を混ぜる
５．器に盛りつけ完成！
ささみとスナップえんどうの梅おかか和え
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