鶏むね肉とキャベツのナポリタン風【たっぷりこってり低カロリー】｜レシピ・作り方

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです。

今日は鶏むね肉とキャベツを使ってナポリタンを作ります。

といっても、キャベツは具材ではなく…麺代わり！

シャキシャキ食感楽しいロカボナポリタン、さっそく作っていきましょう！

キャベツでつくるダイエットナポリタン！
たっぷり食べられてキャベツ消費にもオススメ♪

鶏むね肉とキャベツのナポリタン風 レシピ

材料（2人分）

鶏むね肉とキャベツのナポリタン風 材料

• 鶏むね肉（皮なし）…120g
• キャベツ…300g
• 玉ねぎ（小）…1個（約100g）
• ピーマン…1個
• オリーブオイル…大さじ1/2
• 片栗粉…小さじ1
• 塩コショウ…少々
• 粉チーズ…適量

★調味料

• 醤油…大さじ1
• ケチャップ…大さじ3
• おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約9分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．キャベツは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは輪切りにする。

キャベツは芯にも栄養たっぷりなので、芯も千切りにしてつかいましょう！
キャベーツ！！

キャベツを切る

キャベツを切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

ピーマンの種とワタには「ピラジン」という血行促進効果のある成分が含まれているので、そのままお料理しています！
ピマーン！！

ピーマンを切る

ピーマンを切る

２．鶏むね肉は細切りにして片栗粉をまぶす。

鶏むね肉を切る

鶏むね肉に片栗粉をまぶす

鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす

３．フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を中火で色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

鶏むね肉を炒める

玉ねぎを炒める

鶏むね肉、玉ねぎを炒める

４．(3)にキャベツ、ピーマンを加え2～3分混ぜ炒める。★を加え水分を飛ばすようにサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。

ピーマン、キャベツを炒める

調味料を加え炒める

５．お皿に盛り、粉チーズをちらし完成！

盛りつける

鶏むね肉とキャベツのナポリタン風

鶏むね肉とキャベツのナポリタン風 レシピ動画

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クラシル

筋肉食材ピックアップ【キャベツ】

キャベツ

キャベツの栄養成分は100gあたり

となっています。

じつは、キャベツはお肌にうれしいビタミンCや、胃腸を守ってくれるビタミンUなどが豊富で栄養価の高いお野菜。

しかし、これらはどちらも水溶性で熱に弱いため、加熱する場合は今回のように短時間がオススメです！

ビタミンUにはタンパク質の合成をサポートする効果もあります！

キャベツの筋肉料理レシピ

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