レシピ（2人分）
材料
白菜…1/8個、鶏むね肉…200g、トマト…1個、おろしにんにく…小さじ1、塩こしょう…少々、オリーブオイル…小さじ1、刻みパセリ…適量
★調味料
ケチャップ…大さじ1、コンソメ…小さじ1、水…50cc
作り方
１．白菜は3cm幅に切る。鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
２．フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、香りがしてきたら鶏むね肉を入れて、色が変わるまで中火で炒める。
３．2に白菜の芯の部分を加えて炒める。芯がしんなりしてきたら★、白菜の葉の部分を加えてフタをし、弱火で10分ほど煮込む。
４．器に盛り、刻みパセリをちらして完成！
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鶏むね肉と白菜のトマト煮
にんにくの香ばしさとトマトの酸味でごはんがススム！